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为什么中医总是提醒要少吃水果?

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发表时间:2017-12-24 00:00

相信很多人都知道水果的营养价值很高,多吃水果对健康也很好,现在生活条件好了,想吃什么样的水果都有,甚至冬天都可以吃到西瓜。有时生病了去看中医,末了都会建议我们禁生冷,甚至是水果也要少吃,这是为什么呢?


1、水果必须是当地产的


现在市面上的很多水果都是外地的水果,症所谓“一方水土养一方人”,外地的水果最适合当地人食用,因为气温、环境、土质等不一样,养当地人最好。比如新疆产哈密瓜,如果在大冬天的把哈密瓜从新疆运到湖北来吃,堪比毒药。有的南方人初到北方去,因为水土不服而引起的腹泻等症状就是这个道理了。


2、必须符合时令


秋天气候干燥,大自然赐予我们雪梨,滋阴润燥;


夏天气候炎热,大自然赐予我们西瓜,清凉解暑。


如果将雪梨保存到第二年夏天来食用,就算是当地产的,也是害人不浅,因为夏天潮湿,食用雪梨会加重体内的湿邪。


目前市面上的很多水果都不是当令的,苹果一年四季都在卖,梨子一年四季都在卖,香蕉也是一年四季都在卖……


这些水果吃起来自然对身体是不利的,因为首先他们不符合时令,其次在保养这些水果的过程中,人为地使用了一些防腐剂,比如打蜡的苹果,两者的毒害,身体受不了。


另外,很多水果味了能提前上市卖个好价钱,通常都在水果里打了激素催熟。比如市面上有的圣女果外边看起来很漂亮,跟熟了似的,吃起来完全没有那个味儿。目前这种打了激素催熟的水果很多。




3、是否符合身体的需求


从中医的角度来说,食物有四性,温、热、寒、凉,而大多数水果是寒凉的,久食、大量吃损脾阳。


目前我们大多数人,心浮气躁,心气沉不下来,形成上热下寒的状态,上面热燥,下焦却寒凉,吃用寒凉的水果虽然当时心中舒服,但牺牲的是自己的肾阳,时间久后最终会导致脾肾阳虚,女的会月经不调、子宫长肌瘤、脸上长斑;男的会腰痛、腿沉、腰椎间盘突出……


所以你会发现,有的人吃了瓜类的水果后会出现腹泻、肚子痛的症状,因为脾胃喜欢温热松软的食物。很多患者长期大便稀塘、冬天双脚冰冷、下肢静脉曲张等,无不与进食寒凉的食物有关。


寒凉的水果天天吃,服用再多的药物也是枉然啊!


病人会说:水果加热了能吃吗,加热了就不寒了嘛!


寒性水果加热了改变不了水果的寒性,就好比我们喝菊花茶,虽然是用开水泡茶的,喝起来烫嘴,但它还是下火的,寒性的,因为它的药性是寒凉的。


寒性水果加热了改变不了水果的凉性,除非你放一些生姜、黑胡椒、肉桂、八角之类的温性调料。




4、建议病人少吃水果的原因


少吃水果、戒掉水果的出发点是希望如今“把水果当饭吃”的饮食习惯回归到以“五谷为养”的饮食基础。


首先来看,宣传吃水果对身体好的多为西方人,他们的祖宗也是吃肉长大的,他们的膳食中以各种肉类、奶制品为主,而且喜饮酒、咖啡之类,蔬菜很少,所以卫生舆论呼吁多吃水果蔬菜来减少肥胖问题、使身体更健康。


而中国人的祖先是吃素为主长大的。现代中国人父辈中,有谁听说是吃肉长大的?那时候菜里有点肉星都是奢望。中国人的体型相对于西方人而言多为偏瘦小,既不适合大量吃肉,也不适合把水果当饭吃。


《黄帝内经》里讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。” 这四句话是饮食养生的关键。“五谷”指的是:稷(小米)、小麦(面)、稻(大米)、黍(粘黄米)和菽(豆类),都是“种子”。


从中医角度来看,所谓“五谷杂粮”都是植物的种子。一颗小小的种子埋在土里,第二年春天它可以发芽、成长、壮大,最终成为一颗完备的植物,说明种子里面具备旺盛的生命力,浓缩了植物所有的精华。


如果单纯从营养学、化学角度来看,无法理解种子的“生命力”。打个比方,将一片化学成分与一颗小麦种子完全一样的营养片埋在土里,浇水施肥,相信一万年也不会发芽。为什么?是因为药片没有“生机”,也就是没有生命力。因此祖先在观察天地自然的时候,自然会把“生命力”考虑进来,称之为“生机”或“阳气”。也就是说,我们吃主食的时候,不仅吃了各种化学营养物质,还吃粮食的“阳气”。粮食作物五谷才是人体必需的培养“后天之本”的基础,无果、五菜才是调剂之品。


现在生活富裕了,物质丰富了。而人们总是在不能得到之后变得变本加厉。上个世纪八十年代以前物质都算匮乏,也没几个水果零食可吃。那现在条件好了,大家都希望能把以前没吃到的加倍吃回来。疾病从没得吃“饿出来”变成了“吃出来”的。


所以,要想生命更长一点,在吃的问题上就要多“悠着点”。

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